| ずんだ餅 「ずんだ」とは、枝豆をすり潰し、砂糖で味付けした餡です。最近では、笹かまぼこや牛タンと並び宮城を代表する食べ物として定着しつつあります。仙台名物「ずんだ餅」のもっちりとして、なめらかな食感のお餅と豆の香りいっぱいの上品な甘さの餡が、バランスよく調和し、さっぱりした甘みが絶妙です。 |
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| ずんだ餅 「ずんだ」とは、枝豆をすり潰し、砂糖で味付けした餡です。最近では、笹かまぼこや牛タンと並び宮城を代表する食べ物として定着しつつあります。仙台名物「ずんだ餅」のもっちりとして、なめらかな食感のお餅と豆の香りいっぱいの上品な甘さの餡が、バランスよく調和し、さっぱりした甘みが絶妙です。 |
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